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  • [프랑슈-콩테지방 요리 선뵈는 장 폴 주네]

    "프랑스 요리라고 겁먹을 필요 없습니다. 모양새를 흐트리는 게 미안할 정도로 섬세한 요리가 있는 반면 향토색 짙은 구수한 요리도 있거든요. " 우리나라에는 잘 알려져 있지 않은 프

    중앙일보

    1999.11.17 00:00

  • [책광장] '창조적 지식국가론' 外

    [경제.경영] ◇ 창조적 지식국가론 (이선 외 지음.산업연구원.1만2천원) =지식국가 구축을 위한 국가 차원의 구체적인 전략의 기본 방향 제시와 함께 정부.기업.근로자가 무엇을 해

    중앙일보

    1999.08.26 00:00

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